◇お店紹介◇～幻の高来そば～

2019年7月5日

 

 

こんにちは！

 

七月七日は、そう！七夕ですね　♪

 

みなさん短冊に願い事は書かれましたか？

 

七日の夜は晴れることを祈るばかりです・・・☆ミ

 

今日ご紹介するお店はこちら！

 

幻の高来そば食事処

です！

 

このお店は高来町の活性化と

後世に伝統を伝えるために

“クラウドファンディング”を利用して

お店をオープンしました

 

 

高来そばは長崎県諫早市高来町で昔から愛されてきた郷土の味です

もともと商売用ではなく　各家庭で自家消費用として栽培されてきました

しかし生産農家の高齢化により生産量が減少し　今や

『　幻の高来そば　』と呼ばれています

 

 

 

高来そば

諫早の希少なそばの実と多良岳の名水で打った香りが芳醇でコシの強いそば

 

＜メニュー＞

どろりそば

かけそば

ざるそば

しゅったご(期間限定)

 

 

幻の高来そばの食事処

〒859-0112

長崎県諫早市高来町小船津363-5

0957-27-7500

 

 

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