お知らせ

サラダ感覚のピクルス②

2022.07.16

好みの野菜で健康づくり

 

サラダ感覚のピクルス

 

 

 

 

 

 健康によいといわれる理由 

 

野菜には、加熱することで失われる

 

栄養素(ビタミンCなど)があります。

 

 

生の野菜を漬け込むピクルスなら、

 

それらの貴重な栄養素の残存率が

 

高くなります。加熱が必要な野菜でも、

 

食感を残すには通常より加熱時間を

 

短くする必要があるため、栄養素が

 

残りやすいとされています。

 

 

また、お酢の主成分である酢酸は、

 

体内でクエン酸に変わり、疲労物質

 

である乳酸を分解する効果や、免疫力

 

の向上が期待できます。カルシウム

 

体内への吸収を助ける働きもあるため、

 

骨粗しょう症の予防にも役立つと

 

されています。酸味を感じることで

 

味覚嗅覚刺激され、唾液や胃液の

 

分泌を促す効果もあり、食欲増進にも

 

役立ちます。

 

 

 

つづく…

 

 

 

 

 

 

【そのほかの記事も盛りだくさん!ぜひご覧ください♪】

 

 

イラストをクリック👆

 

 

 

【前回】サラダ感覚のピクルス

↓ ↓ ↓

 

 

 

News letter 7月号

↓ ↓ ↓

 

 

 

便の異常が続いていませんか?

↓ ↓ ↓

 

 

 

歩くと、くり返し足の痛みが現れませんか?

↓ ↓ ↓

 

 

 

暮らしを変えるお湯の新常識

↓ ↓ ↓

 

 

 

尿路結石の種類と症状

↓ ↓ ↓

 

 

 

ウエストが太くなっていませんか?

↓ ↓ ↓

 

 

 

キャンドルとすごす癒やし時間

↓ ↓ ↓

 

 

 

その頭痛、いつもと違っていませんか?

↓ ↓ ↓

 

 

 

大腸の内視鏡検査を受けたことがありますか?

↓ ↓ ↓

 

 

 

出汁上手になろう

↓ ↓ ↓

 

 

 

幻が見えたりしませんか?

↓ ↓ ↓

 

 

 

 

口腔がんの見分け方と治療法

↓ ↓ ↓

 

 

 

選べる住宅ローン

↓ ↓ ↓

 

 

 

いまどき冷凍保存術

↓ ↓ ↓

 

 

 

ふるさと納税についての素朴な疑問

↓ ↓ ↓

 

 

 

痛風の原因と予防

↓ ↓ ↓

 

 

 

楽しい!役立つ!防災工作

↓ ↓ ↓

 

 

 

目の異常を放置していませんか?

↓ ↓ ↓

 

 

 

キャンプの新たな楽しみ方

↓ ↓ ↓

 

 

 

「怒り」の感情と上手につきあう

↓ ↓ ↓

 

 

 

胃・十二指腸潰瘍の予防と治療

↓ ↓ ↓

 

 

 

巻き爪と陥入爪の症状と治療

↓ ↓ ↓

 

 

 

ガス燃焼機器には、寿命があります。

↓ ↓ ↓

 

 

 

税制改正のポイント~土地・住宅・その他~

↓ ↓ ↓

 

 

 

「筋ストレッチ」で全身をほぐそう!

↓ ↓ ↓

 

 

 

息切れを「トシだから」とあきらめていませんか?

↓ ↓ ↓

 

 

 

和菓子でほっこり

↓ ↓ ↓

 

 

 

急な腰痛の対処法と予防

↓ ↓ ↓

 

 

 

花粉症対策を始めていますか?

↓ ↓ ↓

 

 

 

 

口が渇きませんか?

↓ ↓ ↓

 

 

 

サルコペニアの症状と予防

↓ ↓ ↓

 

 

 

ここちよいお家づくり

↓ ↓ ↓

 

 

 

職場や家で簡単・筋力トレーニング

↓ ↓ ↓

 

 

 

暮らしが変わる収納づくり

↓ ↓ ↓

 

 

 

お知らせ一覧を表示

TOP