お知らせ
野菜を再生!リボーンベジタブル⑥
2024.04.14
リボベジ
おすすめ野菜
~初級編~
バジル
バジルの束のなかから、葉が2~4枚つき、
節が2つ以上ある枝を選びます。
下の節が水に浸かるように容器に入れると、
その節から根が伸び、上の節からは新芽が
伸びてきます。クレソンやミント、
空心菜なども同じ要領で再生できます。
豆苗
茎から出始めた脇芽が2つ残るように、
豆の上5㎝ほどを残してカットすると、
早く収穫できます。
根は水分だけでなく空気も吸うため、
半分以上が水面から出るようにします。
芽が十分に伸びたらカット。
再生は2回以上期待でき、
リボベジの優等生といわれます。
つづく…
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【前回】野菜を再生!リボーンベジタブル⑤
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