お知らせ
世界のおいしい飲みもの②
2024.06.30
ひんやりドリンクでリフレッシュ!
大人から子どもまで年齢を問わず
親しまれてきた、それぞれの地域
ならではの飲みものをご紹介します。
お店や旅行先で見かけたら、
ぜひチャレンジしてみてください。
ノンアルコールドリンク編
甘酒のような素朴な甘さ
シッケ
~韓国~
韓国に昔からある飲料で、もち米や
うるち米に麦芽を加えて発酵させ、
砂糖や蜂蜜などで甘みを加え、
冷やしてつくります。
韓国では、お祝いや年中行事などの際に
飲まれてきたといわれ、現在は缶飲料
としても売られています。
麦芽には消化酵素が含まれるため、
食事をたくさん食べ過ぎたときや、
食欲がないときなど、消化を助ける
ために飲まれることもあるそうです。
ちなみに…
サウナの後はシッケ
韓国では、サウナをはじめとした
温浴施設のことを「チムジルバン」と呼び、
休息やコミュニケーションの場として
活用されています。このサウナの後に
飲まれるのがシッケ。日本人が銭湯で
コーヒー牛乳などを飲むのと同じような感覚で、
韓国人にとっては、サウナに欠かせない
飲料のようです。
つづく…
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