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注目の新食材！プラントベースミート⑥
2024.12.04
環境にやさしい！カラダにうれしい！
プラントベースミート
簡単！おいしい！
プラントベースミートの使いかた
いつものお肉と同じ感覚で調理
慣れないと、どう使えばよいのか
戸惑うかもしれませんが、
プラントベースミートは「お肉」として
扱えるように作られています。
製品によっては水戻しや湯戻しする
必要がありますが、パッケージの
説明どおりに下準備すれば大丈夫です。
ポイントは下味
原料特有の風味が少しあるため、
おいしく食べるには下味をしっかり
つけることがコツ。
中華料理やエスニック料理など、
スパイスを多く使ったり、濃く味付け
される料理とよく合います。
タイプに合わせた調理を！
つづく…
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【前回】注目の新食材！プラントベースミート⑤
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