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食物アレルギーの特徴と対策③
2025.07.14
食後などに蕁麻疹が出ませんか？
成人後の発症の多くは食物以外が関与しています。
成人後の発症は食物以外が関係
成人後に食物アレルギーを発症する
ケースもあります。
大半は、花粉症などのアレルギー疾患を
持つ人が、構造の似た物質を含む食物を
摂ることで起こる「抗原交差反応」で、
口の痒みや刺激感のみの場合もあります。
抗原交差反応の種類
①花粉－食物アレルギー
花粉に感作(アレルギー反応を起こす抗体ができた状態)
された人が、花粉に似た抗原を持つ果物や
野菜に反応(表参照)。
つづく
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